723 Earl Green
490 ₽ / 85 гр
Яркие ноты бергамота раскрываются в аромате этого чая, а его благородный травянистый вкус и цитрусовое послевкусие напоминают свежесть капель росы на листьях экзотических африканских деревьев
Вкус
Яркий, бергамот
Крепость
Высота произрастания в м.
~ 1048
Регион
Тиоло, Satemwa Tea Estate
Состав
1 почка и 2-3 листа Camelia Sinensis var. Assamica, кусочки бергамота, натур. ароматизатор.
Сбор
В течение года
490 ₽ / 85 гр
1,5 чайной ложки на 300 мл.
30+ чашек
Данный чай можно также купить в составе набора - #4 Malawi set
Подробная информация о чае:
Чайные плантации в Малави расположены на высоте до 1250 метров над уровнем моря.
Пионером выращивания чая в этой стране является семейное чайно-кофейное хозяйство Сатемва, основанное в 1923 году исследователем Маклином Кеем, переехавшим туда из Шотландии.
Заложенные им при основании хозяйства чайные плантации до сих пор сохраняются в оригинальном состоянии его внуком Алексом, что позволяет использовать для изготовления specialty чая органические чайные листья со столетних кустов.
Сбор чайных листьев и их обработка осуществляется преимущественно вручную местными жителями, многие из которых работают на Сатемва в третьем поколении.
Вековой опыт бережного выращивания и сбора листьев, а также экспериментов с местными культиварами быстрого и медленного ферментативного окисления, многие их которых являются эндемиками, позволили Сатемва создать разнообразную линейку чаев, многие из которых высоко оценены в Европе и с недавних пор в России.
Отзыв добавлен